Für 4 Personen
750 g Erdbeeren
150 ml Ahornsirup
1/4 fein gemörserte Tonkabohne
125 ml Sahne
Tipp: Die Tonkabohne bekommt man pulverfein indem man 1/2 TL Zucker mitmörsert. Der Zucker erhöht die Reibung und verhindert, dass die Tonkabohne am Mörser "klebt"!
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