Suppen
Suppen sind im Ayurveda wichtige Begleiter nicht nur in der kalten Jahreszeit. Sie wärmen uns, befeuchten, füllen unsere Energiespeicher und erden. Eine Wohltat für alle Doshas, besonders für Vata.
Hauptgerichte
Getreide, Gemüse, Hülsenfrüchte... mit einer Vielfalt an Gewürzen bringen sie Abwechslung auf unseren Teller. Je bunter desto besser, denn das Auge isst mit, und jede Farbe versorgt uns mit wichtigen Nährstoffen.